El tema del pescado de acuicultura y el uso de antibióticos sigue alimentando intensos debates públicos, a menudo marcados por…
El pez limón (Seriola dumerili), una especie de alto valor gastronómico y creciente interés comercial, se ha convertido en una…
La ría gallega, cuna de uno de los cultivos más apreciados del mar Cantábrico, el mejillón, se enfrenta a nuevos…
Se percibe en el sector acuícola español una tendencia firme hacia la innovación con rigor, y el proyecto SACRIFISH emerge…
La empresa Ricardo Fuentes, referente en el sector de la acuicultura y la comercialización de productos del mar, ha dado…
Con un consumo per cápita de 29 kilos de pescado al año, el más alto de África, Senegal enfrenta un…
La piscicultura hors-sol —también conocida como acuicultura en sistemas controlados— despierta cada vez más interés en zonas urbanas y periurbanas,…
Un estudio de cámaras de vigilancia revela que la garza devora hasta cinco veces más peces en piscifactorías costeras que…
Un informe de la ONU y el Banco Mundial, elaborado en colaboración con WWF, estima que una inversión de hasta…
La startup estadounidense presenta su salmón Coho de laboratorio como una alternativa sostenible y ética, aunque todavía enfrenta desafíos en…