Bajan los precios de la caballa noruega mientras el arenque recupera valor en los mercados internacionales

El mercado de exportación de la caballa noruega ajusta precios y desciende a mínimos de siete semanas, mientras el arenque repunta con fuerza

Los precios de exportación de la caballa noruega han registrado una caída significativa en la semana 21 del año, alcanzando su nivel más bajo desde mediados de abril. En contraste, los precios del arenque entero y del filete de arenque han vuelto a subir, reflejando una dinámica cambiante en la demanda y los flujos comerciales de pescado azul noruego.

Según datos del Consejo Noruego de Productos del Mar, el precio promedio de la caballa experimentó un nuevo retroceso tras varias semanas de estabilización. La baja se atribuye a una combinación de factores como una oferta más abundante en el mercado asiático, un menor ritmo de compras desde Japón y Corea del Sur, y ajustes logísticos en el transporte refrigerado.

En paralelo, los exportadores han reportado un aumento en los precios del arenque, tanto entero como en filete, impulsado por una recuperación de la demanda en Europa del Este y una mayor actividad en los mercados del norte de África. La buena calidad del pescado capturado en las recientes campañas también ha influido positivamente en el valor de venta.

Cambios en la balanza de exportación

El comportamiento dispar entre ambas especies refleja las oscilaciones habituales en el mercado internacional de productos pesqueros, pero también apunta a una mayor volatilidad en el comercio de caballz, un producto muy dependiente de los acuerdos con Asia y el Pacífico.

Por su parte, el arenque noruego —conocido por su versatilidad culinaria y su fuerte presencia en mercados como Polonia, Alemania o Egipto— se beneficia de una demanda más constante y de contratos a largo plazo que amortiguan mejor las variaciones estacionales.

El sector vigila los próximos movimientos

Las empresas exportadoras noruegas están siguiendo con atención la evolución de las cotizaciones, especialmente a medida que se acerca el verano boreal, una época clave para las campañas de compra de pescado azul. También influyen en las decisiones los niveles de cuota, los costes de combustible y las variaciones en el tipo de cambio de la corona noruega.

Mientras la caballa sufre un retroceso en sus precios por factores de sobreoferta y desaceleración en Asia, el arenque gana terreno y mejora sus márgenes de exportación. El sector confía en que la diversificación de mercados y el control de calidad sigan siendo claves para mantener la competitividad de ambos productos en la escena internacional.