TARIFA (CÁDIZ), 16/09/2023.- Pescadores de JC Mackintosh, la primera pesquería española de atún rojo salvaje, y la tercera del mundo, que ha conseguido el certificado de sostenibilidad Marine Stewardship Council (MSC), una "ecoetiqueta" con la que viaja a los mercados internacionales más exigentes y concienciados y que opera en el Estrecho de Gibraltar con la ley "un hombre, un anzuelo, un atún rojo". EFE/Isabel Laguna
El Gobierno británico ha introducido una nueva normativa que autoriza la captura y liberación de atún rojo del Atlántico en aguas del Reino Unido
El atún rojo, conocido por su exquisitez y reputación mundial, es uno de los pescados más buscados por los aficionados a la pesca y los gourmets de todo el mundo. Su carne firme y sabrosa lo convierte en un valioso ingrediente de la cocina internacional, especialmente para platos como el sushi y el sashimi. Recientemente, la expansión del atún rojo en aguas septentrionales ha llevado al Reino Unido a tomar una decisión histórica: permitir la captura recreativa de este magnífico pez.
El Gobierno británico, a través de la Organización de Gestión Marina (MMO), ha introducido una nueva normativa que autoriza la captura y liberación del atún rojo del Atlántico en aguas del Reino Unido. Esta medida es aplicable a todos los buques que dispongan de los permisos necesarios para la pesca con caña y sedal. Para el año 2024, se han asignado 16 toneladas de cuota de atún rojo, lo que permite la apertura de la pesca en aguas del Reino Unido.
Durante el mes de junio se abrió el proceso de solicitud de las licencias necesarias para participar en la pesquería recreativa de atún rojo. Este paso se produce tras un programa de investigación científica de tres años dirigido por el Centro de Ciencias del Medio Ambiente, la Pesca y la Acuicultura (Cefas). El objetivo de este programa era comprender mejor la gestión de las poblaciones de atún rojo y garantizar una pesca sostenible y responsable.
El año pasado se llevó a cabo una consulta oficial para recabar la opinión del público y de las partes interesadas sobre los regímenes de licencias. El resultado fue una normativa que no sólo satisface las necesidades de los aficionados a la pesca, sino que también se ajusta a las mejores prácticas de conservación de los recursos marinos.
El año pasado se llevó a cabo una consulta oficial para recabar la opinión de los ciudadanos y las partes interesadas sobre los regímenes de licencias.El resultado fue una normativa que no sólo satisface las necesidades de los aficionados a la pesca, sino que también se ajusta a las mejores prácticas de conservación de los recursos marinos.La decisión de permitir la pesca recreativa del atún rojo en el Reino Unido representa un equilibrio entre la mejora de los recursos naturales y la necesidad de conservación.El atún rojo, con su importancia ecológica y comercial, requiere una gestión cuidadosa para garantizar que las poblaciones sigan siendo sostenibles para las generaciones futuras.Esta nueva normativa demuestra el compromiso del Reino Unido con el fomento de la pesca responsable y la educación de la comunidad en materia de conservación marina.
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