Acuicultura

Murcia líder en la producción de lubina y Valencia en dorada

Murcia, líder en producción de lubina y la Comunidad Valenciana en dorada, según ha analizado la Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos (Apromar) en su informe anual sobre la situación del sector acuícola, tras exponer el ranking de las principales autonomías productoras. La acuicultura marina (excepto el mejillón) factura unos 292 millones de euros y genera 1.900 puestos de trabajo.

Murcia fue la principal autonomía productora de lubina en 2015, la Comunidad Valenciana encabezó la cría de dorada o corvina y Galicia la de rodaballo, según el informe de Apromar sobre la acuicultura en España. El estudio analiza la situación del sector de la piscicultura marina (excepto el mejillón), que factura unos 292 millones de euros, genera 48.065 toneladas de productos pesqueros (10,8 % anual) y 1.900 puestos de trabajo. La obtención de lubina de piscifactoría en España alcanzó las 21.324 toneladas, con un incremento anual del 22,7 %.

Dentro de este volumen, Murcia produjo 6.009 toneladas (28,2 % del total); Canarias 5.767 toneladas (27 %); Andalucía 5.356 toneladas (25,1 % del total), Comunidad Valenciana 3.874 toneladas (18,2 %) y Cataluña 318 toneladas (1,5 %).
Apromar ha señalado que, aunque llegan a los puertos españoles pequeñas cantidades de lubina silvestre capturada por la flota (568 toneladas), el 96,7 % de la producción nacional de la especie es de «crianza».

En cuanto a la dorada, las piscifactorías produjeron 16.231 toneladas en 2015, cifra casi idéntica a la del año anterior, con la Comunidad Valenciana a la cabeza (7.397 toneladas o 45,6 % del total).
Murcia ocupa el segundo lugar en la cría de este pescado (4.103 toneladas o el 25,3 % del total); le siguen Andalucía (2.333 toneladas o el 14,4 %), Canarias (1.884 toneladas o el 11,6 %) y Cataluña (514 toneladas o el 3,2 %).

Galicia encabeza la cría de rodaballo

En rodaballo, España es el segundo productor mundial, con 7.815 toneladas en 2015 (un 67,7 % del total global), con un volumen estable respecto al año anterior, y de este volumen Galicia crió el 98,6 %, mientras que el resto procedió de Cantabria.

La producción de besugo de acuicultura, que en Europa solo se localiza en Galicia, sumó 104 toneladas.
Los acuicultores españoles obtuvieron 1.642 toneladas de corvina en 2015, un 50 % más que el año anterior; el grueso procedió de la Comunidad Valenciana (97,4 %) y el resto de Murcia (2,6 %).

Apromar ha señalado que las capturas de corvina por parte de la flota española han sido «tradicionalmente anecdóticas», por lo que el suministro a España de la pesca extractiva proviene de Marruecos y del Sahara Occidental.

Especies más recientes en acuicultura

La producción de lenguado de acuicultura, especie que el sector acuícola ha incorporado recientemente a gran escala, sumó 664 toneladas en 2015 (+20,5 % anual), localizada en Galicia (58,4 % del total), Andalucía (37,2 %) y Canarias (4,4 %).
La patronal ha comparado estas cifras con la pesca de lenguado común en España, que alcanzó 36.333 toneladas en 2014.
El cultivo de anguila, localizado en la Comunidad Valenciana, alcanzó 380 toneladas (+3,8 % anual), destinadas a repoblación y a consumo.
Por otro lado, las empresas de microalgas obtuvieron 3.000 kilos en 2015 para nutrición humana, pienso, combustibles o cosmética.

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